Food Loop, Kanta-Häme

Food Loop Kanta-Häme edistää elintarvikealan kiertotaloutta kehittämällä uusia ratkaisuja sivuvirtojen hyödyntämiseen, hävikin vähentämiseen ja resurssitehokkuuden parantamiseen.

Rahoittajat

Hankkeen tiedot

Toteutusaika: 1.8.2026-31.12.2028
Rahoittaja: Euroopan aluekehitysrahasto (EAKR), Uudenmaanliitto, Hämeen liitto
Teema: Digitaaliset ratkaisut ja tekoäly, Kiertotalous

Lähtökohta

Elintarvikealan sivuvirroissa piilee merkittävä hyödyntämätön liiketoimintapotentiaali. Food Loop Kanta-Häme auttaa yrityksiä muuttamaan hävikin ja sivuvirrat uusiksi tuotteiksi, palveluiksi ja kannattavaksi liiketoiminnaksi kiertotalouden ja tekoälyn avulla.

Tavoitteet

Hankkeen tavoitteena on:

lisätä sivuvirtojen hyödyntämistä ja vähentää ruokahävikkiä
kehittää uusia tuotteita, palveluja ja liiketoimintamalleja
vahvistaa yritysten välistä yhteistyötä ja teollisia symbiooseja
lisätä tekoälyn ja digitaalisten työkalujen hyödyntämistä yrityksissä
parantaa elintarvikealan kilpailukykyä, kestävyyttä ja huoltovarmuutta Kanta-Hämeessä.

Hankkeen keskeisenä tuloksena kehitetään digitaalinen alusta ja tekoälyyn perustuva AI-agentti. Työkalu auttaa yrityksiä tunnistamaan uusia liiketoimintamahdollisuuksia, löytämään yhteistyökumppaneita sekä kehittämään tuotteita ja palveluita sivuvirtojen pohjalta. Tavoitteena on luoda pysyvä toimintamalli, joka tukee yritysten kehittämistä myös hankkeen päättymisen jälkeen.

Kohderyhmä

Hankkeen kohderyhmänä ovat Kanta-Hämeen elintarvikealan pk-yritykset, erityisesti yritykset, joissa syntyy tuotannon sivuvirtoja tai jotka haluavat kehittää kiertotalouteen perustuvaa liiketoimintaa.