Siirry sisältöön

Ympäristöpassi ruokapalvelualalle

Varpuja metsässä.

Suomen ympäristöopisto SYKLI oli mukana asiantuntijapartnerina EkoCentrian koordinoimassa Ympäristöpassi-hankkeessa. Vuoden 2010 aikana toteutetun hankkeen tavoitteena oli edistää julkisen sektorin ruokapalveluhenkilöstön ja elintarvikehankinnoista vastaavien kestäviä toimintatapoja, nostaa alan toimijoiden ympäristöosaamisen tasoa sekä lisätä tietoa kestävien valintojen mahdollisuuksista ruokapalveluissa.

Hankkeessa kehitettiin verkkopohjainen Ympäristöpassi-osaamistesti ja siihen liittyvä tukiaineisto. Sykli oli mukana hankkeen kehittämisryhmässä ja ohjausryhmässä.
Yhtenä kohderyhmänä olivat myös ammatilliset oppilaitokset, sillä ympäristöpassi sopii suoritettavaksi osana alan opintoja.
Projektin osarahoittajana toimi Maa- ja metsätalousministeriö.

Lisätietoja:
Minna Myllykoski, minna.myllykoski@sykli.fi